大型餐廳餐廚垃圾污水處理設備方案說明

大型餐廳餐廚垃圾污水處理設備方案說明

一、污水特征

餐廚垃圾受社會經濟條件、地域、季節、居民生活習慣、飲食結構的影響，不同地區不同時節的餐廚垃圾會有所差別，但總體來說，餐廚垃圾有以下總體特征：

高含水率，占80%以上；有機物含量約占干物質質量的95%以上；

營養豐富，富含氮、磷、鉀、鈣以及各種微量元素，再利用價值高。

目前一部分餐廚垃圾被養殖專業戶直接用來喂豬等畜禽，造成“垃圾豬”，一部分被作為生活垃圾直接運到垃圾場填埋，可能會影響周邊的土壤和水質，只有一小部分得到了妥善的處理。

“地溝油”大家都聽說過，其來源為城市大型飯店的隔油池，經過一段時間的過濾、加熱、沉淀、分離，散發惡臭的渾濁油脂就能搖身一變，成為清亮的“食用油”，重返人們的餐桌，由于含有多種致病、致癌的有毒物質，對人體危害極大。

大型餐廳餐廚垃圾污水處理設備方案說明

近年來，又出現了一種新型的地溝油，是將劣質、過期了的動物皮、肉、內臟經過簡單加工提煉后生產出來的油。新型地溝油也會對人體造成很大危害。

餐廚垃圾不妥善處理的危害，不僅局限于“地溝油”。餐廚垃圾未經處理，在運輸途中極易變質，運到養殖場場飼養豬及畜禽，容易導致口蹄疫等疾病的產生和蔓延。

餐廚垃圾處理行業發展前景并秉持著環境保護信念，大力研發生產餐廚垃圾處理設備，自主研發生產的餐廚垃圾處理設備已到第三代，同時培育出了微生物發酵菌種，清潔的對餐廚垃圾進行處理，產出的固體廢棄物可作為基底肥用于園林綠化、農作物種植，油水分離出的油脂經加工可作為生物柴油，達到了減量化、無害化、資源化處理。

二、溶氣氣浮機工作原理——平流式溶氣氣浮機適用范圍

1、用于去除污水中固體懸浮物、油脂和各種膠狀物，如：石化、煤礦、造紙、印染、屠宰、釀造等工業企業的污水處理;

2、用于回收有用物質，如：造紙白水中細小纖維的收集。

溶氣氣浮機工作原理——主要技術參數：

QTRF氣浮機能夠有效地去除污水中的油脂、膠狀物、固體懸浮物、BOD和COD，在生化二級污水處理廠前設置此設備，可大大減小處理廠的規模，從而減少大量總體投資費用。該機本身占地面積很節省，它也不再需要壓力容器、空壓機和循環泵等設備，減輕好多污水處理設備投資費用。

a、機器大污水處理量320m3/h。

b、機器小污水處理量5m3/h。

c、刮泥機每分鐘線速度1m～25.8m/min（無級調速）。

d、螺旋推進器轉速24r/min。

整個氣浮機系統共有四個部分組成：

a) 反應段

b) 氣浮段

c) 鏈條刮泥機

d) 螺旋推進式固體排放機

微浮選溶氣氣浮污水處理機是研制的一種高科技污水處理設備，通過全新的整流措施，大大提高了污水處理的效果。

微浮選氣浮污水處理機在分離去除懸浮固形物和膠體態物質時，是將物理方法產生的微氣泡與所處理水中的微細浮游物質、微細絮聚物粘附在一起，形成粒間囊夾和中間氣泡架橋粘附兼而有之的“共聚粘附”，加之化學絮凝作用，完成微浮選。實現固液分離，使污水得以凈化。